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(1)節(jié)約能源
節(jié)約能源是熱泵烘干除濕機(jī)初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。熱泵烘干除濕機(jī)低溫(15~45℃)干燥木材時(shí)可節(jié)約能耗40%~70%。干燥大米的適宜溫度為35~50℃。溫度雖低,但是需要大量的熱。傳統(tǒng)干燥器的效率只有3%~5%,而用熱泵烘干除濕機(jī)效率將明顯提高。布匹對干燥溫度有嚴(yán)格的要求,熱泵烘干除濕機(jī)不但能滿足此要求,而且比傳統(tǒng)的熱泵烘干除濕機(jī)組節(jié)能50%左右。熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用在蔬菜脫水中節(jié)能高達(dá)90%。近年來,越來越多的研究人員也證實(shí)了熱泵干燥機(jī)組的節(jié)能特性。
(2)干燥產(chǎn)品品質(zhì)好
熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如:用滾筒干燥機(jī)得到生姜的生姜素保持率僅為20%,而用熱泵烘干除濕機(jī)得到的生姜素保持率高達(dá)26%。Van Blarcom和Mason的試驗(yàn)表明,即使在50℃下,采用熱泵干燥的澳大利亞堅(jiān)果也不會(huì)出現(xiàn)上面所說的褐變現(xiàn)象,能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。
(3)干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ~100℃ (加輔助加熱裝置),相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~80%,適合于熱敏性物料的干燥。
(4)環(huán)境友好
物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時(shí)必須對環(huán)境友好?;谙嗤脑u價(jià)標(biāo)準(zhǔn),熱泵烘干除濕機(jī)對全球變暖的影響與電釋放的CO2 相比是很小的。對環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前,國外提倡應(yīng)用熱泵來減少CO2的排放,它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。
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