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山楂又名紅果、猴楂、山里紅。它性微溫，味酸甘，具有消食化積，活血散瘀的作用。山楂的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)研究，在每100克山楂中含有維生素C89毫克、胡蘿卜素0.82毫克、鈣85毫克。除此之外，山楂還含有鐵、維生素B2、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。山楂的含鈣量居水果之首，含維生素C的量?jī)H次于大棗、獼猴桃和沙棘，含胡蘿卜素的量?jī)H次于杏子，含維生素B2的量與香蕉等同。近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用，具有防癌、抗癌效果。

山楂好處多多，備受人們喜愛(ài)。但由于山楂的供應(yīng)量大，若采用天然晾曬，干燥周期長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足山楂加工廠家的要求。若采用機(jī)械烘干如食品烘干機(jī)等，既能大大提高烘干效率，而且烘干非常均勻，避免了由于太陽(yáng)晾曬時(shí)的朝陽(yáng)面和背陰面的不均勻性。針對(duì)大量廠家所遇到的山楂烘干難題，河南中森微波設(shè)備有限責(zé)任公司專門(mén)研發(fā)了以下三款應(yīng)用于山楂的烘干設(shè)備。

第一種是高端的微波烘干設(shè)備。

由于采用微波技術(shù)，烘干速度，并且在烘干過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用于物料，能夠快速實(shí)現(xiàn)山楂的烘干，并殺死山楂中的細(xì)菌，從而大大延長(zhǎng)保存時(shí)間。微波功率可調(diào)，設(shè)備即開(kāi)即用，操作方便，溫控靈活，適合大批量烘干。

第二種設(shè)備是電烘箱。

中森公司生產(chǎn)的電烘箱山楂烘干機(jī)由高效節(jié)能熱風(fēng)爐（配帶強(qiáng)力風(fēng)機(jī)）、立式多層翻轉(zhuǎn)干燥箱山楂烘干機(jī)、溫控箱、水霧除塵器等模塊組成。通過(guò)熱風(fēng)爐產(chǎn)生純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度在35℃-260℃可控。采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，高效運(yùn)行。烘干箱少為四層結(jié)構(gòu)，循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，大程度的模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。價(jià)格合理，非常適合一般的農(nóng)戶烘干的要求。

第三種設(shè)備是熱泵烘干箱。

中森公司生產(chǎn)的熱泵烘干箱具有穩(wěn)定性高、及時(shí)供熱能力強(qiáng)、出風(fēng)溫度高、運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。高溫?zé)岜玫倪\(yùn)行費(fèi)用與燃煤費(fèi)用相當(dāng)；比燃油（氣）費(fèi)用低約35%；比純電耗能設(shè)備節(jié)省40％。由于熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，因此對(duì)山楂進(jìn)行干燥的品質(zhì)非常好，而且產(chǎn)量也非常大。

如此多“給力”的山楂烘干機(jī)，總有一款適合您！